Vitamine K

Vitamine K

Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine. We krijgen vitamine K binnen via de voeding, bijvoorbeeld uit melkproducten, vlees, eieren en bladgroenten. Daarnaast wordt vitamine K door onze darmbacteriƫn gemaakt.

Vraag het de medisch specialist 

Twijfels of onzekerheid na een ziekenhuisbezoek zijn heel gewoon. Gelukkig kunt u nu uw vragen als verzekerde van CZ bespreken met een onafhankelijk medisch specialist.

  • Telefonisch of online contact met een medisch specialist
  • Gratis & exclusief voor klanten van CZ
  • 100% vertrouwelijk

Zó werkt het

Waarvoor is vitamine K nodig?

Vitamine K is nodig voor de aanmaak van stollingsfactoren in de lever. Stollingsfactoren zijn eiwitten die betrokken zijn bij de bloedstolling . Bij te weinig vitamine K werkt de stolling niet goed. Er kunnen dan langdurige bloedingen optreden. Mogelijk speelt vitamine K ook een rol bij de aanmaak van sterke botten.

Dagelijkse hoeveelheid vitamine K

Er is in Nederland geen norm vastgesteld hoeveel vitamine K dagelijks nodig is. In de Verenigde Staten wordt voor volwassenen 90-120 microgram per dag aanbevolen. 
Er zijn geen hoeveelheden bekend waarbij schadelijke effecten ontstaan. Pasgeboren baby’s hebben een tekort aan vitamine K . Om (ernstige) bloedingen bij pasgeborenen te voorkomen, krijgen zij direct na de geboorte 1 milligram vitamine K. Borstgevoede baby’s hebben tot de leeftijd van drie maanden dagelijks vitamine K nodig (150 microgram).

Hoeveel Vitamine K zit er in voedingsmiddelen?

Product

Hoeveelheid

Vitamine K (in microgram)

Boerenkool, gekookt

1 opscheplepel, 50 gram

410

Brood, bruin

1 snee, 35 gram

0,4

Kaas, volvet (48+)

Voor 1 snee (20 gram)

2,1

Olijfolie

1 eetlepel, 10 gram

5,4

Rundvlees, gemiddeld

1 stukje, 100 gram, rauw gewogen

0,6

Sinaasappel

1 stuks, 120 gram

0,1

Volle melk

1 beker, 250 ml

1,25

Bron: Nevo-online, vitamine informatie bureau

Te weinig of te veel

Er zijn verschillende oorzaken voor een vitamine K-tekort . Deze staan beschreven in de gelijknamige tekst. 
Wie antistollingsmiddelen (bloedverdunners) gebruikt, zoals acenocoumarol en marcoumar, moet geen extra vitamine K druppels innemen. Vitamine K werkt deze middelen namelijk tegen. Er zijn geen hoeveelheden vitamine K bekend waarbij schadelijke effecten ontstaan.

Meer informatie

Informatie van het Voedingscentrum 
www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-k.aspx

Informatie over vitamine K 
www.vitamine-info.nl/alle-vitamines-en-mineralen-op-een-rij/vitamine-k/