Snelle kruidcake

Snelle kruidcake

Geen tijd, geen oven en te veel vet zijn veelgehoorde excuses om géén taarten en cakes te bakken. Dit recept voor snelle kruidkoek veegt die argumenten van tafel. Binnen 10 minuten (!) tovert u een kruidkoek uit uw gewone magnetron die vrijwel geen vet bevat (maar uiteraard wel calorieën en koolhydraten). Met noten en rozijnen maakt u het helemaal lekker.

Dokter Appke voor uw gezondheidsvragen

Bij een langdurige keelpijn wel of niet naar de huisarts? Heeft u een bijsluiter waar u niet uitkomt? Dokter Appke is er voor u!

  • Snel én deskundig antwoord op uw gezondheidsvraag
  • Online beeldbellen met een huisarts
  • Stuur een foto mee van uw klacht
  • Uw gegevens zijn veilig en blijven vertrouwelijk
  • Ook 's avonds, in het weekend én op feestdagen bereikbaar

Download Dokter Appke

Ingrediënten

Voor 20 puntjes:
1 pak mix voor kruidcake 
1 eetlepel zonnebloemolie of margarine 
(50 gram gemengde noten, in stukjes) 
(50 gram rozijnen, geweld)

Bereidingswijze

  • In beslagkom 1 pak Complete Mix voor Kruidcake met 225 ml lauw water mengen tot een klontvrij beslag.
  • Eventueel stukjes noot en gewelde rozijnen toevoegen.
  • Magnetronbestendige ronde schaal (doorsnede ongeveer 25 cm) invetten en vullen met het beslag.
  • In ongeveer 7 minuten kruidcake in magnetron gaar bakken op 600 Watt vermogen.
  • Cake 10 minuten laten afkoelen.
  • Vorm verwijderen en cake op taartrooster laten afkoelen. Cake in 20 puntjes verdelen.

Bevat per eenpersoonsportie

1 puntje kruidcake naturel bevat: 
90 kcal 
0,5 gram eiwit 
1 gram vet, waarvan 0 gram verzadigd vet 
20 gram koolhydraten. 

1 puntje van de variant met noten en rozijnen bevat: 
110 kcal 
1,5 gram eiwit 
2 gram vet, waarvan 0,5 gram verzadigd vet 
21 gram koolhydraten.

Over Medicinfo

Medicinfo biedt betrouwbare, actuele informatie over gezond zijn, gezond blijven - en wat u daar zelf aan kunt doen.